In eigener Herstellung

verarbeite ich als Alleinmeister für meine Dosen- und Frischwurst Fleisch aus der Region und aus kontrollierter Aufzucht. Die Ware wird jede Woche frisch, und nach von der Familie übernommenen, in mehr als 30 Jahren bewährten Rezepturen hergestellt.

Unser Qualiätsfleisch: Wir führen nur Frischfleisch aus artgerechter Aufzucht von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, von der wir mehrmals in der Woche mit schlachtfrischer Ware beliefert werden. Wir arbeiten sehr eng und partnerschaftlich mit unseren Lieferanten zusammen, damit wir genau wissen wo unsere Zutaten herkommen und wie gearbeitet wird.